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Consortium Jeunesse De la terre à la table
L’organisme Les ateliers cinq épices fait également partie du Consortium Jeunesse De la terre à la table regroupant trois organismes à but non lucratif œuvrant en saine alimentation auprès des jeunes québécois de 2 à 17 ans. Les organismes qui forment le Consortium sont Les ateliers cinq épices, Jeunes pousses et La Tablée des Chefs.
Un bref apperçu des organismes
Jeunes pousses est un organisme national à but non lucratif voué à la promotion de saines habitudes alimentaires auprès des jeunes dans leurs milieux de vie. Par son approche expérientielle axée sur les plaisirs de manger, Jeunes pousses propose des projets novateurs qui vont de la découverte de l'origine des aliments à l'éveil sensoriel au goût.Le programme Un trésor dans mon jardin prend vie à l'école primaire, au service de garde à la petite enfance et dans différents milieux de la communauté. L'aménagement d'un potager est au coeur du programme. Les activités qui se déroulent tout au long de l'année s'inscrivent dans la démarche pédagogique et sont bien ancrées dans le rythme des saisons.
Pour plus de détails, visiter le site de Jeunes pousses.
La Tablée des Chefs est un organisme à but non lucratif et est le moteur d'implication communautaire des chefs, cuisiniers et pâtissiers au Québec. L'organisme implique les chefs socialement dans trois volets : la redistribution de leurs surplus alimentaires, la préparation de repas prêts-à-manger au profit des Banques Alimentaires du Québec et finalement, le transfert de leurs connaissances culinaires auprès des jeunes en milieux moins favorisés ou en difficulté. Ce dernier volet est représenté dans le cadre du Consortium Jeunesse, par le biais des Ateliers du Frère Toc (formation culinaire) offerts en activité parascolaire dans les écoles secondaires. Les Ateliers du Frère Toc ont pour objectif d'initier les adolescents de 12 à 17 ans issus de milieux moins favorisés à la cuisine et à développer leur autonomie culinaire, tout en s'amusant.
Pour plus de détails, visiter le site de La Tablée des Chefs.