Cuisine-Nutrition
Pendant les heures de classe
DÉROULEMENT
Les ateliers, d’une durée moyenne de 75 minutes, se déroulent pendant les heures de classe, avec la collaboration de l’enseignant. Les parents sont aussi invités à participer aux ateliers.- Une activité préparatoire est remise à l’enseignant et est réalisée par les élèves dans les jours précédant l’atelier;
- Les élèves préparent la recette en équipe avec la collaboration de l’enseignant et des parents participants;
- Une période d’échange et de jeu est prévue pour favoriser l’acquisition de connaissances en lien avec le thème de l’atelier;
- Les élèves dégustent la recette et discutent de leur appréciation.
CHAQUE ATELIER INCLUT :
- L’activité préparatoire, remise dans les semaines précédant l’atelier;
- Des outils pédagogiques: recettes visuelles, affiches, jeux, etc.;
- Les aliments, l’équipement et les ustensiles nécessaires à la réalisation de la recette;
- Une copie de la recette pour chaque élève, à apporter à la maison.
Informations additionnelles
- Possibilité de 2 groupes d’élèves par jour : un le matin et un l’après-midi.
- Installations nécessaires: local doté de 3 à 4 grandes tables, accès à un réfrigérateur et à une source d’eau à proximité.
- Nous tenons compte des allergies alimentaires.