Cuisine-Nutrition
Pour les services de garde scolaires
DÉROULEMENT
Pour les journées pédagogiques, nous offrons une formule de 2 ateliers d’une durée de 60 minutes chacun.
- Les élèves préparent la recette en équipe;
- Si le temps le permet, une période d’échange et de jeu est prévue pour favoriser l’acquisition de connaissances en lien avec les aliments;
- Les élèves dégustent la recette et discutent de leur appréciation.
CHAQUE ATELIER INCLUT :
- Des outils pédagogiques: recettes visuelles, affiches, jeux, etc.;
- Les aliments, l’équipement et les ustensiles nécessaires à la réalisation de la recette;
- Une copie de la recette pour chaque élève, à apporter à la maison
Informations additionnelles
- 2 groupes de 25 à 30 élèves par demi-journée.
- Une période d’une heure est requise entre les ateliers pour le nettoyage et la préparation.
- La collaboration des éducatrices est nécessaire.
- Installations nécessaires : local doté de 3 à 4 grandes tables, accès à un réfrigérateur et à une source d’eau à proximité.