Formation

Aux écoles primaires

Une formation est offerte à des intervenants des différentes régions du Québec souhaitant implanter le Programme d’art culinaire, d’alimentation et de nutrition (PACAN) par la réalisation du projet Petits cuistots/Parents en réseaux (PC-PR).
Le projet PC-PR se déploie sur les 8 années du primaire, à raison de 8 ateliers de cuisine-nutrition par année.
La formation et la réalisation du projet doivent être envisagées dans une optique de pérennité et prises en charge par un noyau de personnes du milieu.
Nous recommandons fortement aux milieux intéressés de se joindre au regroupement local de partenaires en promotion des saines habitudes de vie en lien avec Québec en forme.

Une journée théorique et une journée pratique se déroulant dans le milieu en formation;
La formation pratique comprend 2 parties :
- 1^ière partie: Apprentissage par modèle - La formatrice anime un atelier pour un groupe d’élèves de l’école.
- 2^e partie: Expérimentation - Sous la supervision de la formatrice, l’intervenante expérimente l’animation d’un atelier avec un autre groupe d’élèves de l’école.

Un guide de formation;
Les 8 guides thématiques de l’année 1. Les guides thématiques incluent :
- La recette et tous les renseignements nécessaires pour sa réalisation;
- Les notions à aborder lors de l’atelier et des stratégies pédagogiques pour le faire;
- Des outils et des jeux pédagogiques;
- Les documents à distribuer aux enseignants et aux élèves.
Le milieu pourra par la suite se procurer les autres séries de guides pour les années suivantes (année 2 à 8);
Un accompagnement et un perfectionnement tout au long de l’implantation du projet.