Notre histoire

Plusieurs enfants sont assis à des tables en apprenant la cuisine

En 1989, un regroupement de mères dans le quartier Pointe-St-Charles à Montréal débute un projet de cuisine collective, activité qui évoluera vers la préparation de repas aux élèves de l’école Jeanne Leber par la création de l’organisme communautaire Les cuisines des Parents. Quelques années plus tard, en 1995, un volet éducatif s’ajoute par l’embauche d’une nutritionniste afin d’animer des ateliers de cuisine-nutrition pour les élèves. En collaboration avec différents partenaires, ces ateliers se transformeront et deviendront en 2003 le projet PC-PR, permettant d’offrir des ateliers culinaires dans les écoles primaires en milieu défavorisé de Montréal.

Découvrez l’histoire des Ateliers cinq épices au fil des ans!

1989

Un regroupement de mères dans le quartier Pointe-Saint-Charles à Montréal débute ses activités de cuisine collective et de préparation de repas aux élèves de l’école, en fondant l’organisme communautaire « Les cuisines des parents ».

Logo cuisine des parents
1995

La toute première nutritionniste se joint à l’organisme pour animer des ateliers de cuisine-nutrition. Les activités permettent aux enfants de se familiariser avec des aliments qui se retrouvent au menu du service des diners.

4 petites filles font la cuisine
2001

Les cuisines des Parents se joignent à l’organisme Le Garde-Manger Pour Tous. Ensemble, ils poursuivent leur mission d’offrir des repas aux écoliers des quartiers avoisinants.

Le garde-manger pour tous
2003

Le département d’éducation à la nutrition du nouvel organisme décide de prendre son envol afin de pouvoir se concentrer sur l’offre d’ateliers de cuisine-nutrition aux élèves des quartiers défavorisés du sud-ouest de Montréal. C’est la naissance des Ateliers cinq épices.

Ancient logo  d'Ateliers cinq épices - 5 épices étoile
2005

Le concept des ateliers de cuisine-nutrition se précise et le projet est évalué par un groupe de chercheurs universitaires multidisciplinaires  : le projet Petits cuistots / Parents en réseau est dorénavant au cœur des activités de l’organisme.

Une animatrice autour d'une table avec 3 enfants
2008

Mise en œuvre du Programme d'art culinaire, d'alimentation et de nutrition (PACAN). Structuré par une équipe de nutritionnistes, ce programme privilégie le développement de compétences chez les enfants de 4 à 12 ans pour une prise en charge de leur nutrition.

Programme PACAN
2009

Fort de son expérience en animation de plusieurs milliers d’ateliers de cuisine-nutrition, l’organisme élabore un concept permettant de former, d’outiller et d’accompagner différents milieux désirant animer des ateliers. Par le transfert de son expertise plusieurs intervenantes sont formées dans différentes régions du Québec afin de devenir animatrices à la saveur des Ateliers cinq épices (Abitibi, Gaspésie, Mauricie, Estrie, etc.).

Six femmes montrant leur certificat
2016

Prix Dux dans la catégorie Projets - OBNL - Précurseur, pour le projet Petits cuistots - Parents en réseau.

Prix Dux 2016
2018

Les Ateliers cinq épices célèbre son 15e anniversaire dans une ambiance festive et conviviale au Mc Hall à Montréal, réunissant les directrices, les nutritionnistes, les membres du CA et les partenaires qui ont façonné l’organisme au fil des années.

15e anniversaire au Mc Hall à Montréal avec la direction, nutritionnistes, membre du CA et les partenaires
2019

Lancement de mon premier livre de recettes avec les Ateliers cinq épices  au Marché Jean-Talon à Montréal. Les enfants et parents présents ont eu la chance de préparer la recette : « Les boules d'énergie de mon ami Oli » et de déguster plusieurs bouchées tirées des 14 recettes de ce magnifique livre imagé.

Livre de recette "Mon premier livre de recettes"
2021

Les Ateliers cinq épices passe en mode 2.0 avec la refonte de leur site Web, l’actualisation de leur logo, l’optimisation de leurs outils informatiques et la création de leur formation en ligne. L’équipe est plus que jamais prête à faire cuisiner tous les petits cuistots!

Nouveau logo 2021 - Ateliers cinq épices

Un regroupement de mères dans le quartier Pointe-Saint-Charles à Montréal débute ses activités de cuisine collective et de préparation de repas aux élèves de l’école, en fondant l’organisme communautaire « Les cuisines des parents ».

1989
Logo cuisine des parents

Les cuisines des Parents se joignent à l’organisme Le Garde-Manger Pour Tous. Ensemble, ils poursuivent leur mission d’offrir des repas aux écoliers des quartiers avoisinants.

2001
Le garde-manger pour tous

Le concept des ateliers de cuisine-nutrition se précise et le projet est évalué par un groupe de chercheurs universitaires multidisciplinaires  : le projet Petits cuistots / Parents en réseau est dorénavant au cœur des activités de l’organisme.

2005
Une animatrice autour d'une table avec 3 enfants

Fort de son expérience en animation de plusieurs milliers d’ateliers de cuisine-nutrition, l’organisme élabore un concept permettant de former, d’outiller et d’accompagner différents milieux désirant animer des ateliers. Par le transfert de son expertise plusieurs intervenantes sont formées dans différentes régions du Québec afin de devenir animatrices à la saveur des Ateliers cinq épices (Abitibi, Gaspésie, Mauricie, Estrie, etc.).

2009
Six femmes montrant leur certificat

Les Ateliers cinq épices célèbre son 15e anniversaire dans une ambiance festive et conviviale au Mc Hall à Montréal, réunissant les directrices, les nutritionnistes, les membres du CA et les partenaires qui ont façonné l’organisme au fil des années.

2018
15e anniversaire au Mc Hall à Montréal avec la direction, nutritionnistes, membre du CA et les partenaires

Les Ateliers cinq épices passe en mode 2.0 avec la refonte de leur site Web, l’actualisation de leur logo, l’optimisation de leurs outils informatiques et la création de leur formation en ligne. L’équipe est plus que jamais prête à faire cuisiner tous les petits cuistots!

2021
Nouveau logo 2021 - Ateliers cinq épices
1995

La toute première nutritionniste se joint à l’organisme pour animer des ateliers de cuisine-nutrition. Les activités permettent aux enfants de se familiariser avec des aliments qui se retrouvent au menu du service des diners.

4 petites filles font la cuisine
2003

Le département d’éducation à la nutrition du nouvel organisme décide de prendre son envol afin de pouvoir se concentrer sur l’offre d’ateliers de cuisine-nutrition aux élèves des quartiers défavorisés du sud-ouest de Montréal. C’est la naissance des Ateliers cinq épices.

Ancient logo  d'Ateliers cinq épices - 5 épices étoile
2008

Mise en œuvre du Programme d'art culinaire, d'alimentation et de nutrition (PACAN). Structuré par une équipe de nutritionnistes, ce programme privilégie le développement de compétences chez les enfants de 4 à 12 ans pour une prise en charge de leur nutrition.

Programme PACAN
2016

Prix Dux dans la catégorie Projets - OBNL - Précurseur, pour le projet Petits cuistots - Parents en réseau.

Prix Dux 2016
2019

Lancement de mon premier livre de recettes avec les Ateliers cinq épices  au Marché Jean-Talon à Montréal. Les enfants et parents présents ont eu la chance de préparer la recette : « Les boules d'énergie de mon ami Oli » et de déguster plusieurs bouchées tirées des 14 recettes de ce magnifique livre imagé.

Livre de recette "Mon premier livre de recettes"