Grillades amusantes
Le BBQ ce n'est pas seulement pour l'été, quelques conseils et idées pour l'utiliser autrement!
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Les Ateliers cinq épices, des saveurs pour tous !
Cette phrase est non seulement notre nom officiel d’organisme enregistré, mais elle est également l’étoile qui guide nos activités : permettre à tous d’avoir la chance d’explorer l’univers culinaire que nous avons développé au fil des années !
Notre équipe détient une expertise unique en éducation à la nutrition et en la promotion de la saine alimentation auprès des enfants de 2 à 12 ans. Faites-nous confiance pour développer le potentiel de vos petits cuistots !
Le développement des compétences culinaires : un avantage indéniable pour les enfants !
Les bureaux des Ateliers cinq épices sont situés à Montréal, dans le quartier Pointe-Saint-Charles. L'ADN de l'organisme s'est d'abord développé avec l'animation d'ateliers de cuisine-nutrition par des nutritionnistes, puis en transfert d'expertise par les formations d'animateurs à travers le Québec et même en Alberta!
Les apprentissages culinaires se font dans l’exploration, l’ouverture et la coopération, tout en étant axés sur le plaisir, la découverte et la santé. Les enfants s'exercent à comprendre une recette, à manipuler, à mesurer et à couper des aliments, ce qui leur permet de développer une variété de compétences motrices et intellectuelles, adaptées à leur niveau scolaire.
C'est en cuisinant et en dégustant la recette qu’ils ont préparée que nos petits cuistots intègrent les notions d’une saine alimentation, découvrent de nouveaux aliments et développent une autonomie alimentaire.
Paroles de petits et grands cuistots, entendues lors de nos ateliers !
Mots d'enfant
« Dans l’atelier d’aujourd’hui, nous avons mis du « cou de girafe » dans nos muffins à la citrouille! »
Enseignante qui a eu un atelier
« La nutritionniste qui a animé l’atelier est une pédagogue et une vulgarisatrice hors pair! Les élèves ont été captivés durant toute l’activité! »
Intervenante formée
« Grâce à l’information contenue dans le guide thématique, j’ai pu répondre à toutes les questions des enfants sur la culture des courges. Je me sentais prête et bien préparée! »
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Entreprise d’ici – entreprise locale québécoise
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